今日は仲間のリクエストで、新疆ウイグル料理店へ。
新疆ウイグル料理はウイグル地区以外でもポピュラーで、羊肉串を中心に安価で漢族の庶民にも愛されています。
＜麺＞
ケチャップの様な味付けです。
＜チャーハン＞※羊肉入
＜羊腰肉串＞
羊腰肉は普通の羊肉串より脂身が多く、レバーの様な味です。
ランチなので2人で３点頼み47元（約760円）
こんなローカルな店でも無料のWifiがある所が素晴らしい所。
日本の飲食店も見習うべし。
先日の天安門での車両炎上は、ウイグル族独立派のテロと報道されていますが、ウイグル料理店は平和です。
まあ、もしまた日中関係が悪化したとしても、駅前スナックの中国人ママに文句言っても仕方無いしねw。
ウイグル料理は日本人の口に合います。
是非中国に来られた際はお試し下さい。
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